[Вук Задунайский]

К пицце я как-то равнодушен, крайне редко употребляю. В основном, если заказываю доставку на работу в "Папе Джонсе" - подчиненных кормить, ну и самому перепадает
Но вот вчера по заявкам подрастающего поколения сделали дома - и вышло очень даже. Простейшее тесто замешали в хлебопечке (там есть спецпрограмма), запекли в духовке. Ингредиенты выбрали не по конкретному рецепту, а исходя из каких-то общих представлений, вышло нечто среднестатистическое: пицца с двумя видами сыра, сардельками, сосисками, помидорками черри и маслинками. Вкусно! Сожрали просто в момент.
Вышло так как-то (фотка не моя)

Comments

[DaidreNord]

Вук Задунайский, это здорово!

[Вук Задунайский]

это здорово!

Ну да. Всем рекомендую. Готовить просто - а вкус совсем не тот, что в покупной пицце

[investigator]

а вкус совсем не тот, что в покупной пицце

Главное, чтобы было много начинки.))

[Вук Задунайский]

Главное, чтобы было много начинки.))

Ну мы не жмоты, себе ж делаем

[Булочка Калорийная]

А вы с каким соусом делали?
У меня никак не получается, тесто тоже замешивала в хлебопечке, но в процессе выпекания оно сильно поднялось, тонкая лепешка не вышла (((

[Вук Задунайский]

А вы с каким соусом делали?

Ну я ж написал, что мы положили. А какой еще соус?

Тесто у нас поднималось в хлебопечке, мы его на пару часов там оставили. Но лепешка вышла нормальная такая.

[Булочка Калорийная]

Вроде есть специальный соус для пиццы. Я еще с маянезиком люблю.

[Вук Задунайский]

Вроде есть специальный соус для пиццы.

Ну не знаю. Мы как-то без специального соуса. Она и так была вкуснейшая. А расплавившийся сыр любой соус заменит.

Я еще с маянезиком люблю.

Он у нас вообще под запретом.

[ruusunen]

Вук, здорово! Домашняя еда - всегда хорошо. Но хочу рассказать о своих любимых. Пробовала пиццы приготовленные дома, итальянцами за границей, все не то, наверное, потому что в свое время привыкла к божественному вкусу пиццы из Котипиццы, Финляндия. И даже одноименная пиццерия в Питере - все же не то. Суть не в начинке, а именно в тесте, оно там тонкое и эластичное (!). Мы даже познакомились с одним мастером пиццы, финном, который был виртуозом своего дела и участвовал в показательном соревновании по жонглированию несколькими лепешками. Это было нечто!
А в этих финских пиццериях прямо при тебе из круглого шара раскатывают пиццу, а потом буквально жонглируют раскатанной лепешкой на пальце и вообще в воздухе. Как понимаю, так и приобретается эластичность пиццы, она пропитывается воздухом. В русской кухне тесто было принято бить и долго мять с той же целью. Пицца по толщине не превышает миллиметров 6. Начинки бывают, естественно, разные, но на столах всегда стоят большие банки с сушеным орегано и соус Табаско. Ежели кому приведется путешествовать по Финляндии, не пропустите, недорого и невероятно вкусно! Не рекламирую, просто показываю) и большая пицца у них тоже с полстола. www.kotipizza.fi/fi

[Вук Задунайский]

ruusunen, спасибо, буду иметь в виду. Хочу тоже попробовать сделать дома разные пиццы - с грибами, курицей, маргариту, овощную.

[ruusunen]

Хочу тоже попробовать сделать дома разные пиццы - с грибами, курицей, маргариту, овощную.

Курица божественно сочетается с ананасами! Грибы классика с ветчиной. А вот насчет овощной... Зачем? Я как заработала анемию, с тех пор категорически против всего вегетарианского и другим не советую. Еще люблю пеперони и с морепродуктами. Кстати, коктейли морепродуктов в баночках "Балтийский берег" хорошо на пиццу идут, опять же бюджетно.

[Вук Задунайский]

А вот насчет овощной... Зачем? Я как заработала анемию, с тех пор категорически против всего вегетарианского и другим не советую.

Не согласен - разные овощи с сыром на пицце очень вкусны.