Кулинариум

Поскольку на всех сайтах и во всех лентах сейчас Сирия и Ближний Восток, то решил я сделать что-нибудь тамошнее. И сделал. Встречаем.

Бабагануш

По этим смешным названием скрывается распространенная на Ближнем Востоке паста из баклажан. Готовится элементарно. Мытые баклажаны прокалываются вилкой и запекаются в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Остужаются, разрезаются пополам, мякоть выскребается ложкой и вилкой. Потом эту мякоть в блендер и взбиваем там с солью, растительным (оливковым) маслом, сухим чесноком и молотым красным сладким перцем. Потом добавляем кунжут (можно молотый) и лимонный сок (только немного, а то легко переборщить). Употреблять можно с любым хлебом, но лучше что-то оригинальное - тандырная лепешка, лаваш, чиабата. Мы сделали тосты из черного зернового хлеба. И вот с этим бабаганушем - это красота. И ничего общего с нашей баклажановой икрой!

---

Пятиминутка борьбы с химоружием

15.04.2018 в 13:52

Пишет  Draco Malfoy:

- - -

---

15.04.2018 в 11:03

Пишет  Die uitroeier van kettery:

Помнить

---

Конец транзита

Новый порт Лавна позволит перевести экспорт угля из портов Прибалтики, как и латвийский Вентспилсский порт, он будет незамерзающим

Россия начала строить новый порт – на берегу Кольского залива. Министр транспорта России Максим Соколов и губернатор Мурманской области Марина Ковтун 30 марта заложили капсулу в основание строительства порта Лавна, сообщает Прайм.
Развитие портовой инфраструктуры в Мурманске, по оценкам экспертов, позволит увеличить объемы экспорта угля, перевести грузопотоки из портов Прибалтики (уголь составил основу перевалки грузов в крупнейшем в Латвии Рижском свободном порту, а также в Вентспилсском порту в 2017 году) на российские порты и освоить новые рынки сбыта. Кроме того, это позволит повысить транзит угля из Казахстана, возможности которого ограничены дефицитом специализированных мощностей.
Строительство специализированного угольного перегрузочного комплекса "Лавна" осуществляется в два этапа. Загрузка первых балкеров запланирована на 2020 год. К этому времени грузооборот комплекса составит 9 миллионов тонн в год. Ожидается, что на втором этапе — в 2021 году — грузооборот порта увеличится до 18 миллионов тонн в год. Новый комплекс отличается от терминала в мурманском торговом порту, где применяется грейферная перевалка – фактически открытым способом. В новом терминале перемещение и перевалка угля будут проходить в специальных технических сооружениях.
Новый порт будет незамерзающим, акватория залива способна принимать крупнотоннажные суда круглый год — это выгодно отличает комплекс "Лавна" от других портов РФ.

(с) ru.sputniknewslv.com/Russia/20180330/7833525/Ro...

Подробнее о Лавне

А с учетом того, что

Россия намерена перевести экспорт своего угля на отечественные порты - порт Усть-Луга в Ленинградской области в 2018 году ради этого даже изменил стратегию... Уголь составил основу перевалки грузов в крупнейшем в Латвии Рижском свободном порту, а также в Вентспилсском порту в 2017 году и в начале 2018 года. При этом объемы перевалки продолжают сокращаться. Данных за март еще нет, но по итогам января-февраля снижение объемов перевалки угля в латвийских портах составило 26,3%. В конце осени руководитель "Балтийской ассоциации — транспорт и логистика" (BATL) Инга Антане высказала мнение, что Латвия в 2018 году может полностью лишиться транзита каменного угля из РФ

Вот этого

В Большом порту Санкт-Петербург не хватает таможенных складов, поэтому импортеры сейчас часть грузов вынуждены хранить в соседних странах, строительство нового таможенного склада в границах порта поможет решить эту проблему. Оператор порта "Бронка" в 2018 году начнет строить таможенный склад площадью более 6 тысяч квадратных метров, чтобы торговцы могли хранить грузы не в соседних Прибалтике и Финляндии, а в России, сообщает сайт Portnews.

Вот этого

Три крупнейших порта Латвии за два месяца 2018 года перевалили около 2,8 миллиона тонн нефтепродуктов, российские порты Балтийского бассейна - 22,08 миллиона тонн

И вот этого

Порты Латвии, Литвы и Эстонии лишились значительного объема грузов из-за намерения России развивать собственную инфраструктуру на Балтике, а также увеличивать провозную способность железной дороги Ленинградской области. В 2016 году общий объем перевалки российских грузов в портах стран Балтии составил 42,5 миллиона тонн. К 2020 году Латвия, Литва и Эстония могут лишиться еще 60% российских грузов.

Пипец прибалтийскому транзиту.

Но посол Латвии в РФ Марис Риекстиньш полагает, что бизнес не выберет российские порты вместо латвийских только из патриотизма

Ню-ню.

---

Русское поле

Июль, самый юг Московской области

Больше разнотравья

@темы: Мой фотоархив

---

Подсчитали - прослезились

Правительство Украины не в состоянии обслуживать внешний долг страны, сумма выплат оказалась "неподъемной". Об этом в пятницу заявил украинский премьер-министр Владимир Гройсман.
"У нас очень большие внешние долги. Только в этом году для их обслуживания нам необходимо выплатить 130 млрд гривен (около $5 млрд). Это неподъемная цифра", - сказал он в эфире украинского телеканала Iнтер.

(с) tass.ru/ekonomika/5124128?utm_referrer=https%3A...

---

Чтобы разбавить политику...

Немного современного архитектурного минимализма

Этот проект разработан в рамках гранта по разработке вариантов быстровозводимых зданий разной функциональности. Прототип представляет из себя двухэтажную мастерскую для художника из четырёх морских контейнеров, который может также использоваться как жилой дом, мобильный офис и т.п. Жилой вариант, к примеру, имеет две спальни, две ванные комнаты, полностью оборудованную кухню и гостиную, изготавливается за 8 недель и монтируется на месте за одни сутки

Современный дом под названием «Дом над морем» (House Over the Sea) построен в 2013 году на берегу залива Блю - Хилл, город Серри, штат Мэн, США, по проекту Elliott + Elliott Architecture

Плавающая вилла «Haarlem Shuffle» выполнена в 2017 году по проекту архитектурной студии vanOmmeren-architecten. Она появилась на реке Спарн, недалеко от исторического центра города Харлем, Нидерланды. «Haarlem Shuffle» — это просторный двухэтажный дом площадью 210 квадратных метров.

В принципе, мне такой минимализм даже нравится - зачем украшать жилище при помощи каких-то артефактов, когда это сделает природа, причем гораздо лучше человека?
Не уверен только, что в таком можно жить в нашем климате.

---

Высоцкий, конечно, непревзойден. Но Хелависа молодец

@темы: Моя музыка

---

Исторический музей - 5: золотая кладовая - оружие и ордена

Чтобы хоть как-то разнообразить военные сводки прекрасным. Хотя и тоже военным.

Больше прекрасного

@темы: Мой фотоархив

---

А в это время...

13.04.2018 в 20:58

Пишет  *php*:

Это что за поебень
крылышками машет?

А это форум "Свободная Россия".

Сборище юзаных гондонов:

---

Пятница, говоришь?

(фото из личного архива)

А вообще вечер сегодня был феерический. Сперва какой-то буйный лез в Джон Булл пабе. Пить, блин, надо меньше. Потом на Арбате привязались негры в костюмах 18 в. - там тоже дело чуть не кончилось дракой. Ну и когда у стены Цоя полезли попрошайки... Опустим завесу жалости над этой сценой. Такого давненько не было. Страсти-мордасти. И было из-за чего? Всего лишь тяпницо.

---

Бритт, вставай! Отечество в опасносте!

Планируемые в ЕС ограничения на содержание токсинов в удобрениях, которые призваны защитить здоровье людей, могут дать России "фактическую монополию" на этом рынке и власть над продовольственными ресурсами Европы, пишет The Daily Telegraph.
В Европейской комиссии, как пишет издание, стартовала заключительная фаза переговоров по ограничению в удобрениях количества кадмия, который, согласно исследованиям, вызывает отказ органов и бесплодие, а также приводит к артриту.
В то же время противники этой меры, в том числе Национальный союз фермеров Великобритании, утверждают, что эти ограничения позволят захватить рынок российским поставщикам, поскольку у конкурирующих с ними производителей из Северной Африки и Китая более высокий уровень кадмия в удобрениях.
"Если эти ограничения будут введены, появится очень реальный риск того, что это даст России фактическую монополию на европейском рынке удобрений и большую власть над нашими продовольственными ресурсами", — рассказал The Daily Telegraph источник в сфере производства удобрений.
Ранее Национальный союз фермеров Великобритании предупреждал, что Европа может стать "исключительно зависимой от России в поставках фосфата", и призывал Евросоюз занять "разумную" позицию, которая гарантирует, что фермеры не окажутся в неблагоприятном положении.

(с) ria.ru/economy/20180413/1518524704.html

Баба Яга как всегда против

Божачки, какое у нее роскошное боа из чебурашки!



АПД:
Пишет  mila_letich:

13.04.2018 в 16:01

сегодня прочитала про нее прекрасное: "Английский посол (дама) в ООН думает, что Карл Маркс родился в России.
"With respect to Karl Marx, I think he must be turning in his grave to see what has become of his country… in its defense of the use of chemical weapons against the innocent.”
Вспоминая Карла Маркса, я думаю, он бы перевернулся в могиле, увидев, что происходит в его стране..её защите употребления отравляющих веществ против невинных людей.."
www.idcommunism.com/2018/04/british-ambassador-...

URL комментария



АПД-2: вот это поворот!
Пишет  Сотник:

13.04.2018 в 16:12

Сдается мне, джентльмены, что это боа из морских свинок и кота Скрипалей ...

Народу тоже пришло такое в голову...

URL комментария

АПД-3: а это вообще женщина? А то ведь бывает...
Пишет  Die uitroeier van kettery:

13.04.2018 в 19:01

Кого-то мне эта дама-посол напоминает -

URL комментария

запись создана: 13.04.2018 в 14:18

---

13.04.2018 в 15:54

Пишет  Draco Malfoy:

На все времена

---

Московские новости: ВДНХ

В День космонавтики на ВДНХ открылся павильон № 34 «Космос». Там будет работать новый музейный центр «Космонавтика и авиация»

Что там будет? А вот что

---

Он что-то знал!

13.04.2018 в 13:23

Пишет  Die uitroeier van kettery:

А кто тут у нас главный франкмасон?
Когда появилась первая фотография все проржали над Недимоном, а на самом деле вот оно как оказывается...

---

Московские новости: "Остров мечты"

---

Еще один быстросуп

Бахыт пельмень

Это я ему такое название дал. Никто не спорит, все едят.
Готовится тоже элементарно, время - тоже порядка получаса. Берется мясной бульон (если кто не боится - кубик), в нем варится сперва нарезанная кубиками картошка, а когда она почти готова - пельмени (покупные - быстренько, свои - кто хочет, тот и лепит, но займет полдня ) Мораль в том, что чем лучше пельмени удастся достать - тем вкуснее будет суп. Когда и пельмени готовы, кидаем в суп зажаренный на сковороде лук с морковкой с добавлением томатной пасты. Посолить, можно добавить сухие укроп-петрушку. Перед подачей к столу добавить сметаны, немного горчицы и мелко порубленную зелень.
Важно: этот суп лучше не разогревать, ибо тесто; делать его нужно столько, сколько можете съесть за раз.

---

Новости наших друзей: уроки истории

13.04.2018 в 11:14

Пишет  N.K.V.D.:

Как хохол основал ракетную отрасль Российской Империи

«Я воин, и все мои помыслы направлены на прославление нашего оружия. Будь у нас ракетное оружие раньше, кто знает, посмел бы Бонапарт ступить на нашу землю. А если бы и начал свое варварское нашествие, то, возможно, был бы остановлен раньше. И тогда сидели бы с нами многие храбрецы, павшие на полях сражений» (С.) А.Д. Засядько

Читать дальше

Главный гармаш Запорожской Сечи Дмитро Засядько знал, что были когда-то на Сечи боевые ракеты. Поэтому и сына своего Александра послал учиться в Артиллерийский и Инженерный шляхетский кадетский корпус, чтобы он разгадал тайну ракетного оружия.

«Науку инженерную и артиллерийскую знает превосходно, на французском говорит и переводит весьма изрядно, по латыни разумеет, а в истории и географии хорошее начало имеет», - так были отмечены успехи Александра в учебе.
Из училища был выпущен подпоручиком, когда его товарищи по учебе едва-едва вытянули на прапорщиков. Свое новое звание «поручик» Александр получил из рук фельдмаршала А.В. Суворова: «Такому герою стыдно все еще ходить в подпоручиках. Поздравляю Вас поручик Засядько».

Пятнадцать лет не покидал он поле брани, исходил северную и Южную Италию, Ионические острова в составе экспедиции Сенявина, Турцию и Балканы, Пруссию, Германию, Францию. Воевал в южных морях и в обледенелых Швейцарских скалах.
Завоевал славу неустрашимого офицера русской армии, получил золотую шпагу, чин полковника, шесть боевых орденов, близко познакомился с императором и его братом Константином, а также с некоторыми зарубежными учеными. Но и в походах Суворова, и в перерывах между боями с Бонапартом, он все больше убеждался, что нужно создавать боевые ракеты.

Перевозимая пусковая ракетная установка 1820-е гг.

После пятнадцати лет боевой карьеры, Александр Засядько твердо решил заняться разработкой боевых ракет и покинул армию. И вне армии полковник Засядько жил мыслью, как усилить ее мощь и ратную славу. В это время пришло сообщение о смерти отца – главного гармаша Запорожской Сечи. Отец имел в Гадячском районе скромное имение, которое пришлось срочно продать, чтобы получить деньги для проведения опытов.

В течение двух лет изобретатель и исследователь одновременно, проводил свои опыты на лугу и в созданной лаборатории, ежедневно работал по двадцать часов в сутки, без выходных и при любой погоде, зимой и летом. За это время его идея о боевом ракетном оружии приобрела законченную форму.
В начале были проблемы с топливом для ракет. Несколько месяцев понадобилось для того, чтобы подобрать экономичный и энергоемкий состав пороховых смесей. Больше года он запускал на лугу ракеты различных конструкций. И научился делать это так, что результаты испытаний стали совпадать с расчетными траекториями.

Но для этого ему пришлось создать свою собственную теорию ракетной тяги – новую отрасль науки, которой тогда еще не существовало. Ежедневная изнурительная работа давала свои результаты. Разработаны ракеты различного калибра: двухдюймовые (51 мм), два с половиной дюйма (64 мм) и четырехдюймовые (102 мм), различные по тактическим применениям: ракеты зажигательные – для поджога крепостных сооружений, и ракеты гранатные (фугасные) – для уничтожения противника.

Реактивные снаряды в современном понимании были примитивными, для их создания были использованы подручные материалы: веревки, деревянные шесты и т.д., но имели все элементы классической ракеты.

Зажигательная ракета состояла из цилиндрической металлической гильзы, наполненной ракетным составом, сверху которой был колпак с зажигательной смесью в виде пасты. К гильзе крепился деревянный шест, который обеспечивал стабилизацию ракеты в полете. В ракетном заряде зажигательной ракеты просверливался канал конической формы на три четверти его длины.
Ту часть ракетного канала, которая не просверливалась, изобретатель образно назвал «глухим каналом».
Между «глухим каналом» и зажигательным колпаком помещалась прослойка из сухого речного ила. Назначение такой прослойки – удерживать образующие при горении ракетного состава газы от проникновения в зажигательный колпак, чтобы исключить возникновение пожара еще на пусковой установке.
При штурме крепости, когда зажигательная ракета падала, воспламененная зажигательная масса в зажигательном колпаке через отверстия поджигала все, что могло гореть. На цилиндрическую гильзу вместо зажигательного колпака можно было закрепить разрывную гранату – это была уже фугасная ракета.

Особой удачей изобретателя были пусковые установки (станки). Ему удалось создать установку залпового огня (УЗО), когда с одной треноги, почти одновременно или поодиночке, выстреливались шесть ракет. Они были расположены в два этажа: три верхние ракеты в трех желобах. Установки были легкими и без особых усилий могли переноситься ракетчиками на новые позиции, что давало большую маневренность при нанесении штурмового удара.

Ракеты Александра Дмитриевича Засядько первоначально испытывались на артиллерийском полигоне под Петербургом, в присутствии великого князя Константина – брата царя, который проникся глубоким уважением к изобретателю.
На этих испытаниях была зафиксирована дальность полета ракет в две тысячи восемьсот восемьдесят восемь саженей (более 6 км).

Чуть позже подобные испытания были проведены в ставке фельдмаршала Барклая-де-Толли. Фельдмаршал был настолько потрясен увиденным, что в отчете об этом событии написал в адрес изобретателя: «В продолжение нахождения Вашего при главной моей квартире для показания опытов, составления и употребления в армии ... ракет, я с удовольствием видел особенно труды и усердие Ваше в открытии сего нового и столь полезного оружия, кои поставляют меня в приятный долг изъявить Вам за то истинную мою признательность».

Засядько демонстрирует ракетную установку Барклаю-де-Толли

В отчете Александру I: «…Произведение в генерал-майорский чин не только было бы вознаграждением отличнейших познаний и достоинств полковника Засядько, но было бы даже и для самой службы полезно».
Это был полный успех идеи изобретателя.

С подачи Великого князя Константина Александра Засядько назначают в 1820-м году начальником первого в России Михайловского артиллерийского училища. Из-за отсутствия преподавателей ему приходится самому вести баллистику, самому разрабатывать программы и проекты нового училища, он командир артиллерийской бригады и карабинерского полка, он же начальник петербургской лаборатории пиротехники, а позднее еще и руководитель Петербургского Арсенала и начальник Охтинского порохового завода.

Но в 1827 году все круто меняется. Его назначают начальником штаба артиллерии русской армии. На его плечи легла забота о реорганизации артиллерии. Одним из первых его приказов был приказ о формировании в русской армии постоянной ракетной роты.
Она называлась «Ракетная рота № 1». Ее командиром Засядько назначил подпоручика Андрея Балабуху, сына своего друга и воспитанника Артиллерийского училища. В составе ракетной роты были 23 ракетные установки.

Это было время, когда Россия жила в ожидании скорой войны с Турцией. Все пороховые, оружейные и литейные заводы России были подчинены начальнику штаба артиллерии. По его распоряжению все заводы участвовали в государственном заказе по изготовлению ракет для русской армии. Ракеты – слишком сложное устройство, чтобы их можно было делать на одном, пусть даже самом крупном заводе. Пришлось заказы распределить по всей империи.

Окончательную сборку делали уже под руководством полковника Василия Михайловича Внукова, которого Засядько назначил начальником «ракетного заведения» (завода). Здесь же готовили и кадры будущих ракетчиков.
Александровскому чугунно-литейному заводу в Петербурге Засядько приказал: «сколь возможно поспешнейшим образом» изготовить шесть больших прессов с соответствующими приспособлениями для набивки ракет. Железные поддоны и гранаты тоже пришлось заказать здесь, ибо Петербургский казенный чугунно-литейный завод был загружен изготовлением спускных труб для ракетных станков. На Ижевском заводе брали медь для спускных труб.

В ожидании скорых военных действий «ракетное заведение» решено было передислоцировать в Тульчин, где тогда стояла 2-я армия. Ракетные установки, гильзы треноги, гранаты, спускные трубы, прессы – все это необходимо было переправить в Тульчин. Туда же Засядько распорядился срочно отправить с Шосткинского порохового завода «…мякоти пороховой 1600 пудов, селитры 242 пуда, серы мягкой 80 пудов, угля ольхового молотого 120 пудов». По планам начальника штаба на российских заводах должны были выпускать не менее шести тысяч ракет в год.

24 марта 1828 года еще одни из верных учеников Засядько – поручик Лацкой выехал с огромным транспортом в Тульчин.

Весной 1828 года как всегда неожиданно грянула очередная русско-турецкая война. Русские войска уверенно освобождали от турецких завоевателей украинские территории, вытесняя турок все дальше и дальше. На этот раз русские войска стояли под мощной турецкой крепостью Браилов (сегодня это территория Винницкой области).

Дважды русские войска штурмовали крепость, но оба раза безуспешно. При первом штурме потери русских были весьма значительными и составили около пяти тысяч убитыми. Генерал Прозоровский, который командовал штурмом, когда ему доложили об этом – зарыдал. Последующие неудачи окончательно сломили генерала и вскоре он скончался. Крепкая была крепость Браилов. При новом штурме крепости главнокомандующим русскими войсками был генерал Паскевич.

Положение русских войск и на этот раз было далеко не благополучным. Войска страдали от недостатка продовольствия. Начались эпидемии в войсках. Военные действия велись вяло, без общего стратегического плана штурма крепости. Турки хорошо знали положение дел в русской армии и надеялись и на этот раз отсидеться за толстыми стенами крепости.

Генерал Паскевич собрал военный совет. На нем было принято решение о новом штурме. Крепость должны были штурмовать с трех направлений. Главным направлением командовал генерал-майор Трофимов. Его задачей был захват главной цитадели Браилова – Бойцовской башни.
На втором направлении была группа войск под командованием подполковника Антоненко. Они должны были брать бастион возле Старого вала.
Третья группа под командованием майора Хорольского, должна была активно демонстрировать нападение на крепость с противоположной стороны. Артиллерией командовал генерал Засядько. На военном совете Засядько доложил, что скоро ждет транспорт, в котором везут изобретенные им новые пусковые ракетные установки.

Схемы зимней парадной формы Действующей Ракетной роты 1828-1855 гг.

К сожалению, «Ракетная рота № 1», которой командовал Балабуха, задерживалась. Прибыл только транспорт Лацкого, в котором были сборщики ракет, а не ракетчики. Генерал пообещал научить их как пользоваться ракетным оружием. Отобрали добровольцев. В течение недели генерал лично обучил 23 роты ракетчиков.

В ночь перед штурмом ракетчики находились на передней линии. Вокруг крепости разместились пусковые установки с ракетами. План штурма крепости Засядько разрабатывал сам. Когда чуть-чуть забрезжил рассвет, генерал подал сигнал к открытию огня. Первый залп нанесли фугасными ракетами.
Ракеты со страшным свистом летели в крепость и там взрывались. Стало светло как днем. После короткого перерыва ракетный залп повторили, но уже зажигательными снарядами. Крепость горела. В гарнизоне возникла паника.

Воспользовавшись паникой у неприятеля, на штурм пошли русские войска. Турки вяло сопротивлялись. В левой части крепости грянули взрывы и в воздух взлетели обломки оборонительных сооружений. Вероятно, ракеты попали в склады со снарядами. Группе подполковника Антоненко, уже в крепости пришлось отступить, так как солдаты могли быть похороненными под горящими обломками.

В крепости русские войска не встретили упорного сопротивления. Здания пылали, деревянные строения были полностью разрушены или сожжены. Последняя отчаянная схватка происходила на валу крепости, но никак не могла спасти турок от поражения. Крепостью овладели русские войска.

Это была первая победа ракетного оружия. После были и другие победы: в той же русско-турецкой войне: под Ахалцыхом, Силистрией и мощной крепостью Варной. Но эта была первой.

Обстрел турецкой крепости Варны 16 сентября 1828 г. русскими зажигательными ракетами.

Теперь уже можно было сказать, что созданное украинцем грозное оружие, испытанной на украинской земле и удачно примененное – родилось. Родилось во славу его создателя и армии, в которой он служил.

Источник

---

Конец света близок?

13.04.2018 в 10:44

Пишет  Die uitroeier van kettery:

Никакого конца света без решения суда
Мошиах-антихрист уже здесь.
Надеюсь, Химкинский горсуд не даст хода его рогатым претензиям.

---

Наше старое кино. А музыка-то какая!

@темы: Моя музыка