На сей раз не очень-то и диетичненький. И совсем некошерный.
Сытный салат с орехами
Режем огурцы, помидоры, зелень и зеленый лук, рвем рукколу, добавляем вареные яйца и отварную индюшачью грудку (можно куриную или еще какое-нибудь легкое мяско). Кладем немного жидкого творога и сметаны, солим и перчим. Но главное - посыпать все это смесью толченых орехов. Можно в принципе любые, но у меня была смесь из грецких, фундка и миндаля.
Омномном