Вук, просто Вук
Делюсь рецептом. На вкус - классика, но лучше. Легкий, постный, диетичный. Можно употреблять тазиками. А все почему? Ни колбасы, ни яиц, ни ведерка маянезика. Так что вэлкам.
Рецепт простой. Берем: кальмара (отварного), картошку и морковку (тоже отварные), солененькие огурчики, мелко нарубленные зелень и лучок, банку горошка. Все это порезать (кроме горошка, разумеется), но оно не главное. Главное - соус, который вместо майонеза. Для него надо взять пару банок белой фасоли в собственном соку (можно и самим сварить), взбить ее в блендере, попутно добавляя растительное масло, горчичку, соль, сахар и немного уксуса (можно сок лимона). И вот этим пюре, практически хумусом (на вкус он и сам неплох, можно есть как отдельное блюдо), заправляем салатик. И... Омномном. Примечательно, что употреблять можно тазиками. Конечно же, столько не влезет. Но добавки все запросят точно.
Кому интересно - пробуйте.

Рецепт простой. Берем: кальмара (отварного), картошку и морковку (тоже отварные), солененькие огурчики, мелко нарубленные зелень и лучок, банку горошка. Все это порезать (кроме горошка, разумеется), но оно не главное. Главное - соус, который вместо майонеза. Для него надо взять пару банок белой фасоли в собственном соку (можно и самим сварить), взбить ее в блендере, попутно добавляя растительное масло, горчичку, соль, сахар и немного уксуса (можно сок лимона). И вот этим пюре, практически хумусом (на вкус он и сам неплох, можно есть как отдельное блюдо), заправляем салатик. И... Омномном. Примечательно, что употреблять можно тазиками. Конечно же, столько не влезет. Но добавки все запросят точно.
Кому интересно - пробуйте.